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だしの旨みを堪能 風味高い手打ち出雲そば
八雲庵 やくもあん
[松江城周辺] [ランチ] [抹茶×そば]
塩見縄手にある出雲そば店。「鴨なんばん」と「割子そば」が一度に味わえるセットが人気。手打ちのそばは風味高く、コシがあるのが特徴。割子だしや鴨なんばんのだし汁は素材にこだわり、そばと調和が取れるよう仕上げている。食事の締めには、ほろ苦い抹茶ゼリーを楽しんで。
「鴨なんばんと割子二段」（1470円・税込）。「不昧公」（680円・税込）は、ふわふわ食感の抹茶ゼリー。英語メニューがあり、ヴィーガンにも対応している
テーブル席やファミリーにおすすめの座敷席のほか、予約専用席もある
武家屋敷跡を改装した趣ある外観
| 住所 | 島根県松江市北堀町308 |
|---|---|
| 電話番号 | 0852-22-2400 |
| 営業時間 | 10:00～14:00 *そばがなくなり次第終了 |
| 休み | 1/1～1/2 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 松江城から徒歩5分 |
| 外部リンク | https://www.yakumoan.jp/ |
MAP
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