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だしの旨みを堪能 風味高い手打ち出雲そば
八雲庵 やくもあん
[松江城周辺] [ランチ] [抹茶×そば]

塩見縄手にある出雲そば店。「鴨なんばん」と「割子そば」が一度に味わえるセットが人気。手打ちのそばは風味高く、コシがあるのが特徴。割子だしや鴨なんばんのだし汁は素材にこだわり、そばと調和が取れるよう仕上げている。食事の締めには、ほろ苦い抹茶ゼリーを楽しんで。

「鴨なんばんと割子二段」(1470円・税込)。「不昧公」(680円・税込)は、ふわふわ食感の抹茶ゼリー。英語メニューがあり、ヴィーガンにも対応している

テーブル席やファミリーにおすすめの座敷席のほか、予約専用席もある

武家屋敷跡を改装した趣ある外観

住所 島根県松江市北堀町308
電話番号 0852-22-2400
営業時間 10:00~14:00 *そばがなくなり次第終了
休み 1/1~1/2
駐車場 あり
アクセス 松江城から徒歩5分
外部リンク https://www.yakumoan.jp/
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