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抹茶塩で風味をプラス 香ばしいハーブ鶏の串焼き
居酒屋 七三 いざかや しちさん
[松江城周辺] [ディナー] [抹茶で味わう名物グルメ]
酒匠の資格を持つ店主が厳選した地酒と、地元食材を取り入れた料理が揃う居酒屋。看板メニューの島根県産「ふかわハーブ鶏」の串焼きは、モモやムネ、ササミなど使う部位は日替わり。表面をカリッとさせた焼き鳥に、抹茶の風味が加わり、さわやかな味わいを楽しめる。
「抹茶塩のやきとり」(3本400円・税込)、「抹茶サワー」(500円・税込)
店内は大衆酒場の雰囲気で、一人でも気軽に足を運べるのがうれしい。串焼きでは「カワタレ串」が人気。自家製の「手羽先コンフィ」など名物メニューもぜひ味わって
2017年12月にオープン